HOJALDRES BAÑADOS EN MIEL

Una de esas recetas fáciles que las puede hacer cualquiera…Además tiene la ventaja que la podemos rellenar con lo que más nos guste, yo lo he hecho de cabello de Ángel porque me encanta, pero si nos gusta más la crema pastelera pues de crema. Otra ventaja que tienen es que aguantan muy bien 4 o 5 días  en perfecto estado sin que se ablande el hojaldre.

Ingredientes:

Una placa de hojaldre
4 cucharadas de miel
½ vasito de licor (el que más nos guste)
2 cucharitas de agua
Cabello de Ángel
Azúcar glasé

Preparación:
Extendemos la masa de hojaldre. Cortamos en cuadrados o rectángulos. En una bandeja de horno los colocamos dobles (2 cuadrados juntos). Horneamos unos 12 minutos a 180º o hasta que estén doraditos. Sacamos y dejamos enfriar en una rejilla. Ponemos al fuego en un cazo la miel, el licor y el agua, movemos hasta que se disuelva la miel. Bañamos los hojaldres y los dejamos escurrir en una rejilla. Cuándo estén escurridos, abrimos a la mitad y rellenamos con el cabello de Ángel. Los rebozamos en azúcar glasé.