La salsa de esta ensalada es el experimento de ayer, tenía ganas de hacerla. Deseo cumplido…Llamamos a la amiga de mi hija para que nos acompañara a probarla y dicho y hecho ensalada césar para comer. Se lo han comido todo, asique no salió muy mal el experimento…
Ingredientes:
Una bolsita de ensalada variada como la cuatro estaciones
Pechuga de pollo empanada
Un huevo duro
Unas nueces
Unas aceitunas
Lascas de queso parmesano
Unos trocitos de pan frito
Para la salsa:
150 ml de aceite de oliva
3 o 4 anchoas en aceite
Un ajo
Una cucharadita de salsa inglesa
Una cucharadita de mostaza
Una cucharada de queso parmesano rallado
Una cucharada de zumo de limón
Sal y pimienta
Preparación:
Lo primero hacemos la salsa unas horas antes para que se vayan uniendo todos los sabores. Metemos todos los ingredientes de la salsa en el vaso de la batidora y batimos bien. Tenemos que tener cuidado con la sal no nos pasemos por las anchoas. Reservamos en el frigorífico hasta el momento de montar la ensalada.
Abrimos la bolsa de ensalada, a mi me gusta lavarla aunque se supone que vienen lavadas, pero así además se refresca.
Ponemos en una fuente, encima ponemos el pollo empando, el huevo duro, las nueces, las aceitunas, los trocitos de pan y las lascas de queso. Por último, aliñamos con la salsa…
Es mi ensalda preferida! Una combinación deliciosa.
ResponderEliminarSaludos.
Nosotros también hicimos esta ensalada, es muy sencillita y nunca defrauda! :) saludos!!
ResponderEliminarLa mejor ensalada del mundo mundial para mi gusto.
ResponderEliminarEso si, he de probar esa salsa que le has preparado, tiene que estar divina con ella.
biquiños
Tenía ganas de encontrar la salsa césar, qué bien porque me encanta esta ensalada, la haré pronto!! un besin y buen finde!!
ResponderEliminarMe encanta esta ensalada y hace tiempo que no la hacemos.
ResponderEliminarYo le quito las anchoas y me quedo con el resto, y no dejo nada en el plato, me parece una ensalada estupenda. Un beso.
ResponderEliminarNo me extraña con la pinta que tiene la ensalada jajaja, si estoy yo no dejo ni que la probéis con lo que me gustan a mi jajaja. Un besazo.
ResponderEliminarEs una ensalada que me encanta, la salsa es toda una delicia, un beso
ResponderEliminarEsta ensalada es muy rica y con la salsa que has preparado tiene que estar deliciosa. Besosssssssss
ResponderEliminarUna ensalada muy rica......en este tiempo apetecen, pero la tarta de queso y limon deliciosa.....besos
ResponderEliminarSon deliciosas estas ensaladas, el queso parmesano le da un toque genial.
ResponderEliminarAprovecho para decirte que tengo un sorteo en mi blog por si quieres participar.
Besos
que rica parece una que me apunto saluditos!!!!
ResponderEliminarQue rica la ensalada! esta es de mis favoritas..
ResponderEliminarbesitos
Me encanta esta ensalada y ya veo que es una de las preferidas de mucha gente.
ResponderEliminarBesos.
un clásico en mi casa, como hay 2 Césares jajaja genial esos petalitos de queso por encima mmm
ResponderEliminarmuchos besos
Me apunto cielo a tu ensalada desde luego pinta bárbara y a mi me encanta.
ResponderEliminarTu comentario me ha hecho muchísima gracia pero realmente en cuanto vi el agua de rosas me cautivó y decidí probar.
Feliz tarde de Sábado.
¡Qué rica, cómo me gusta! Antes, cuando podía tomar verdura cruda, era una de mis favoritas. Besos.
ResponderEliminarMe encanta la ensalada César! podría decir que es de mis favoritas!!
ResponderEliminarHace bastante que te tengo guardada en mis favoritos, desde el día que descubrí tu flan de queso, y desde entonces te leo, pero no me había atrevido a escribirte, pero ahora lo hago..., y de camino te invito a que te pases por mi pequeño rincón, el cual estoy estrenando casi!
Un beso!
¡Qué rica te ha quedado!
ResponderEliminarPor fin tengo un poco de tiempo para visitar mis blogs favoritos.
Besitos
que rica ensaladita. Me gusta mucho esta ensalada. Bss
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