Patatas “comodín” porque es la receta que nunca falla cuando tengo invitados, o cuando voy de invitada, siempre me la piden. La salsa sirve también, para langostinos, para el pollo etc…
IMPORTANTE la mahonesa tiene que ser casera.
Ingrediente
Patatas
Sal
Aceite
Mayonesa casera
Salsa brava o unas gotas de salsa picante “tabasco”
Preparación:
Se pelan las patatas, se cortan en cuadraditos se salan y se fríen en abundante aceite se reservan.
Para la salsa. Ponemos, 3cucharadas de mahonesa casera que yo le pongo ½ ajo, así pica ya un poquito.
Le añadimos salsa brava hasta obtener sabor y color deseado. Si la mahonesa está un poco espesa le ponemos un pelín de agua.
Ponemos la salsa por encima de las patatas. Servir caliente.
Mª Jesus, estas patatas les gustan a mis hijos por encato, muy bien presentadas y muy ricas....bsssssss
ResponderEliminarLas patatas bravas me encantan te han quedado de lujo, qeu ricassss, mañana me hago unas jajajjaa.
ResponderEliminarbesoss guapaaaa
que buena pinta tienen, jajaja, no se si hacermelas para comer hoy, jajaja.
ResponderEliminarMadre mia!!!! esto si que es un comodin!!! que ricas la patatas.....me encantan!!!!
ResponderEliminarBesotes!!