miércoles, 18 de abril de 2012

TORRIJAS RELLENAS DE CREMA


Torrijas en mi casa tampoco han faltado este año. Con unos pequeños retoques pero todo un clásico, los retoques fueron el relleno y el coco. Quedaron muy buenas.



















Ingredientes:
Para las torrijas:
 Pan  especial para torrijas
500ml de leche
3 Cucharadas de azúcar
Un palo de canela
 2 huevos
Aceite de girasol, para freír.
Coco  (para adornar)
Parra la crema:
500ml de leche
Un sobre de flan (el niño)
5 cucharadas de azúcar
Aroma de vainilla

Preparación:
Hacemos la crema siguiendo las instrucciones del fabricante. Reservamos y dejamos que se enfríe o temple.
Ponemos a hervir la leche con el palo de canela, el azúcar y la piel de limón unos 5 minutos. Apagamos y dejamos que se temple.
Cortamos las rebanadas de pan sin llegar hasta el final de dos en dos. Las rellenamos con la crema y mojamos en la leche; las vamos dejando que escurran un poco. Batimos los huevos, pasamos las torrijas por el huevo y freímos en aceite. Sacamos a un papel de cocina para  quitar el exceso de aceite. Rebozamos en el coco y listas.



Ahora quisiera dar las gracias por el premio que me ha concedido mi paisana Asunción del blog “lacocinadelarubi”

Muchas gracias…Se lo dedico a todas las personas que os pasáis a diario por mi blog. 



domingo, 15 de abril de 2012

"MI BLOG ES DE IMPACTO CERO"






¡Desde hoy YO TAMBIÉN puedo gritar al mundo que mi blog es de impacto cero!
Participando en la iniciativa ecológica promovida por Geniale.es lograré que se plante un árbol en una zona con riesgo de desertificación.
Geniale es la web que reúne y permite hojear online todos los catálogos promocionales DE LAS TIENDAS MÁS CERCANAS A TI.
La iniciativa es muy sencilla: por cada blog o web que se une al proyecto, Geniale se planta un árbol, cuya producción de oxìgeno compensará las emisiones de dióxido de carbono que produce mi blog o web.

Según el Dr. Alexander Wissner-Gross, un activista del medio ambiente y físico de Harvard, una sola página web es responsable de la emisión de 3,6 kg de CO2 de media al año, mientras que un árbol es capaz de absorber 5 kg. El resultado final es a favor del oxígeno: gana mi blog y gana el ambiente.

Geniale.es, a través de la distribución de catálogos en formato electrónico, promueve una filosofía verde enfocada a disminuir el uso y desperdicio de papel para fines comerciales. Los catálogos más importantes y conocidos están disponibles ahora también online, como por ejemplo, Lidl,Ikea,Carrefour, y se pueden consultar no sólo en el ordenador sino también a través de aplicaciones para iPhone e iPad .
Los catálogos son muy fáciles de hojear, como puedes comprobar:
Media Markt -> http://www.geniale.es/folleto/media-markt
Mercadona -> http://www.geniale.es/folleto/mercadona
Eroski -> http://www.geniale.es/folleto/eroski

La iniciativa está teniendo una gran acogida entre los blogger. El objetivo de CO2 Neutral es plantar 1.000 árboles en 12 meses, y hoy, gracias a vuestra ayuda, hemos podido plantar un pequeño bosque que cuenta ya con 300 árboles. Si llegamos a la meta, añadiremos al total de árboles un extra como premio al activismo de los blogger españoles.
Para conocer todos los detalles sobre la iniciativa pincha aquí: http://www.iplantatree.org/project/7