lunes, 12 de marzo de 2012

CUPCAKES DE TIRAMISÚ

La receta de estos cupcakes es del blog “magdalenasdechocolate”Yo los rellene de mermelada de café y les cambie el adorno pero por lo demás seguí la receta al pie de la letra y quedaron perfectos….


Ingredientes:
60g margarina
115g azúcar
1 huevo
125gr harina
1 cucharadita de levadura
1 cucharadita de bicarbonato
1/2 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de café instantáneo
70ml leche
Mermelada de café

Para el adorno
90 g de mantequilla
100 g de azúcar glasé
2 cucharadas de leche
2 cucharaditas de aroma de vainilla
Colorante rosa alimenticio

Preparación:
En un bol batimos la margarina ablandada con el azúcar hasta que este cremoso. Añadimos el huevo seguimos batiendo. Añadimos la levadura, el bicarbonato, la vainilla y el café batimos bien hasta incorporarlo todo. Vamos añadiendo la harina y la leche alternándolas batiendo entre cada una (harina, leche, harina leche...).Cuando tengamos una masa homogénea rellenamos los moldes para cupcakes hasta la mitad añadimos una cucharadita de mermelada de café y terminamos rellenando los moldes ¾ partes de la capacidad del molde. Metemos al horno a 180º durante 15 minutos. Cuando estén listos dejamos enfriar sobre una rejilla.
Para el adorno:
Batimos todos los ingredientes hasta que quede una masa homogénea. Metemos en una manga pastelera y decoramos como queramos.


24 comentarios:

  1. Que buena pinta!! y que buttercream más consistente, seguro que estaban buenísimos, un saludo!

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  2. Qué buena pinta! ...no hay quien se resita a la fiebre de los cupcakes ¿verdad?
    Un abrazo.
    Pilar

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  3. una pintaza!!! y el colorido espectacular!
    me llevo la receta.

    bicos

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  4. Preciosos, si los pillara uno de mis hijos que es un autentico fanatico del tiramisu no te dejaba ni uno jejeje. Besos

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  5. Qué bonitos y seguramente exquisitos. Besos

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  6. Te han quedado preciosos.
    Un besote

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  7. Que vicio me los comia todos, te han quedado genial bst

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  8. Ohhhh te han quedado geniales!!! Super ricos y preciosos :D
    Muchos besitos!!

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  9. Qué bien, ya llegó la primavera a tu casa ;)
    Me encanta como te quedaron, son preciosas y tienen que ser una delicia
    Besos

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  10. Pero que delicia!!!!! Te han quedado preciosos y tienen una pinta de rechupete!

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  11. Tienen una pinta increíble!!!!! :)

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  12. Que pinta tan rica tienen , te han quedado genial, besos

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  13. te quedaron bonitos de verdad!
    saluditos.

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  14. Te han quedado perfectos. A mí todavía no me ha dado por los cupcakes.
    Bss

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  15. que bonitos te quedaron,en tu casa con esas maravillas estaran contentos no????...Besos

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  16. Enhorabuena por la receta, se ve rica y deliciosa y sobre todo, por tu blog, me encanta, tienes unas recetas que me han encantado. Me hago seguidora tuya. Si quieres puedes pasarte por mi blog
    http://a-pedir-de-boca.blogspot.com/ y si te gusta me dejas un comentario, te haces seguidor, lo que tu desees.
    Besos.

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  17. Que chulos !!! todavía no me he atrevido a preparar estas magdalenas tan bonitas saluditos!!!!

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  18. ¡Uy, por favor, qué bonitos! ¡Se ven fantásticos, preciosos! ¡Me han encantado! Besos y feliz semana.

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  19. los mios de limon,pero estos tuyos...te cambiaba un par

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  20. de tiramisu???? esto hay que probarlo peor ya !!!!! tienen una pinta de no poder comer sólo uno jajaja besotess

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  21. Poder cenar un arroz con pollo, hecho con pechuga de pollo es más cómodo de dar a comer a los niños y muchísimo más fácil de comer para los adultos. Además esta es una de las comidas más tradicionales de muchos países latinoamericanos. ¿Ya tienes hambre?

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Gracias por dedicarme un poco de vuestro tiempo.