jueves, 20 de octubre de 2011

BIZCOCHO DE LECHE CONDENSADA LIGERO

Tenía que hacer algo para los desayunos y tenía a mano  esta bizcocho que había visto en el blog “Pasión por lo bueno” y es el que hecho;  he intentado hacerlo más ligero. Y le he puesto la leche condensada desnatada, fructosa en vez de azúcar y no le he puesto cobertura de chocolate como tenía en su blog. Ha quedado muy esponjoso con un sabor muy suave. Vamos que es uno de los que volveré a repetir seguro…

Ingredientes:
Un bote de leche condensada desnatad de 340 g
Un brick de nata de 200 ml
El zumo de una naranja
75 g de fructosa
4 huevos 275 g de harina
Un sobre de levadura royal
Azúcar glase para adornar

Preparación:
Precalentamos el horno a 180º. En un cuenco batimos los huevos con el azúcar hasta conseguir que doblen su volumen; añadimos el zumo de naranja, la nata, y la leche condensada, sin dejar de batir; cuándo los tengamos bien mezclados agregamos la harina que tendremos mezclada con la levadura y tamizada. Mezclamos bien. Vertemos en un molde desmontable que tendremos engrasado. Horneamos unos 35 minutos a 180º.

24 comentarios:

  1. Que rico!!!! me vuelve loca la leche condensada.... delicioso!!!!
    muac

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  2. Vaya corte y esponjosidad tienen ese bizcocho...se ve delicioso1 un besito

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  3. Chica que bueno!!!!!!con ese corte lo dice todo, besos guapa

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  4. Lo de ligero lo dirás por la textura ¿no?, porque no puede tener más calorías. Yo las perdono y me tomada un buen trozo encantada. Con un café bien calentito, que acabo de llegar a casa y hace un frío que pela ¡por fin!
    Besos guapa

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  5. Sí que se ve muy esponjoso! y el sabor con la leche condensada tiene que ser estupendo!

    bicos

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  6. Que rico tiene que estar, me encanata como te ha quedado, me quedo con la receta, un beso

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  7. Esponjoso si que se ve pero ligero con la leche condensada y la nata no es que lo sea pero con lo rico que está me da igual que no sea ligero. De vez en cuando hay que darse un caprichito que sino sería muy triste no poder saborear estos dulces. Besosssssssssss

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  8. Uhmmm...que corte más jugoso y esponjoso que tiene. Y encima es ligerito, jejeje, ya no hay motivo para no incarle el diente.;))))
    Besiños

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  9. sisi ligerisimo eh jajajaaja me encanta! y la decoracion que ha spuesto, preciosa

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  10. Vaya delicia más exquisita,se ve muy esponjoso en el corte y la presentación es preciosa.
    Me llevo un trocito.
    Un besito enorme preciosa.

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  11. Hola Mª Jesús,no me puedo creer que todavía no te había visitado a tu blog siendo de aqui mismo,vaya despiste,te pido perdón pues con tanto alboroto de lo mio tengo la cabeza a pájaros.
    Bueno yo vivo en Béjar que estoy segura que has venido alguna vez yahora no puedo trabajar ando con artrosis y más cositas y esque soy jóven pero que le vamos a hacer.
    Te diré que tu bizcocho tiene que estar muy rico
    y blandito para el desayuno ,me llevo un cachito
    si tu me dejas jaja.Bueno vecina que gracias por comentar y seguirme,yo acabo de hacerlo.Un besito.

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  12. bueno,pues algo mas ligero si que es! tiene una pinta espectacular!
    un saludito.
    http://conaromaacaserito.blogspot.com/

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  13. jajaj !!! que estoy a dietaaa!! que rico y la leche condensada puf!!! recuerdo que en mi casa no la podía traer mi madre porque nos la comiamos directamente del bote jajaj !!!! saluditos!!!! me apunto la receta

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  14. bueno si es ligero.... haré un esfuerzillo, ya sabes que no soy mucho de dulces, se ve rico.
    Muxu bat

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  15. María Jesus que pintaza tiene ese bizcocho, siempre procuro tener bizcochito casero para desayunar y esta receta me la apunto con tu permiso, un bso

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  16. Con un bizcocho como este esperándote en el desayuno seguro que te levantas con mucho ánimo y buen humor.
    Besos.

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  17. Pero que rico, se ve tan esponjoso... lo de ligero ya no lo sé,quizá más que el original... Besos

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  18. Mª Jesús el corte del bizcocho esta de vicio por dios que esponjoso que rico tiene que estar.

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  19. mMmMmM menudo bizcocho.... tiene una pinta estupenda!

    Un saludo, Los Caprichos de Jorge!

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  20. Esto no es un bizcocho es un bizcochazo. Que pintaza tiene. Un besazo.

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  21. la leche condensada es mi perdición !!tiene una pinta esponjosa y deliciosa con un café calentito

    muchos besos

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  22. Que ricura de bizcochito, me encanta el detalle de la fructosa y leche condesanda baja en calorias, genial la idea!! Tiene un corte espectacular, me encanta!!
    Un besazo guapetona

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  23. Guauuuuu...pero que rico tiene que estar....tomo nota
    Besotes

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  24. oye que bueno, es que me ponía ahora con un trozo hasta acabar el bizcocho entero:), que buena pinta!!!

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Gracias por dedicarme un poco de vuestro tiempo.