miércoles, 8 de septiembre de 2010

PREMIO, Y BROCHETAS DE PAVO CON ENSALADA DE CANONIGOS

¡Hola! Bueno, lo primero que voy a decir es gracias y son para Sara por tener la iniciativa de crear un concurso tan interesante y por esforzarse en hacer un libro con las recetas del concurso y un diploma… Haber ganado el premio y el diploma, me ha hecho muchísima ilusión porque este concurso era el primero al que me presentaba y no tenía pensado que fuese a ganar. También le doy las gracias a las personas que me han votado y felicitado tras ganar…
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Como ya habréis visto, con ésta receta gané el concurso:
Brochetas de pavo con ensalada de canónigos:




Ingredientes:
400g de pavo
Marinada:
3 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo machado
1 cucharadita de cilantro fresco picado
1 cucharadita de comino molido y pimienta molida
Ensalada:
Canónigos
Unos piñones tostados
½ manzana
Sal, aceite y vinagre de Módena
Preparación:
Cortamos el pavo en trozos y reservamos. Hacemos la marinada, mezclando todos los ingredientes. Añadimos el pavo salpimentado y dejamos en el frigorífico un par de horas, dándole la vuelta de vez en cuando.
Escurrimos y reservamos la marinada. Insertamos el pavo en las brochetas. Las ponemos en una parrilla o plancha. Servimos con la ensalada de canónigos.


14 comentarios:

  1. Te felicito por participar y ganar el concurso.
    Tendré que probar ese pavo!
    Muy buenas todas las recetas de tu blog y ahora te sigo desde cerquita.
    Besos,
    Mariela

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  2. Llevo media tarde intentando comentar tu entrada y con lo mal k me va internet no hay manera.
    Me alegra mucho que hayas ganasdo el concurso y de ue esto te pueda servir para promocionar tu blog.
    Espero que sigas creciendo ccada día mas y mas.
    Mil besos! ^-^

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  3. Felicitaciones y disfruta del premio.

    Besitos!!!!!!!!!!!!!!

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  4. Enhorabuena por el premio, bien merecido :)
    Besos!

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  5. Enhorabuena por el premio!!! se ven bien ricas esas brochetas!! ;)

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  6. Enhorabuena!! Como ya he comentado en el blog de Sara, fue una de las recetas que más me gusto!

    BBesotes

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  7. Enhorabuena!! Gracias a este concurso te he conocido, y me quedo dando un paseo porque he visto por ahí cosa muy ricas.
    Un beso

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  8. Felicidades por tu premio, las brochetas te quedaron impresionantes.
    Un besote

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  9. Muchísismas felicidades!!! Te lo merecías!!!
    Ya verás como crece poquito a poco tu blog :)
    Besitos!!!

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  10. hola felicidades por tu diploma y tambien te digo que esas brochetas buenisimas.no conocia tu blog y me gusta,una amiga,besos

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  11. Que brochetas tan ricas, y además ligeritas....me gusta.
    Te mando un besoooote

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  12. Felicidades wuapetona,

    tu receta ha sido muy original y debe estar deliciosa.

    Enhorabuena mi niña te lo has merecido.

    besitos mil.

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  13. Felicidades por ese premio, las brochetas se lo merecen.
    Un beso

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  14. Felicidades por el premio, una receta qeu se lo merece, es estupenda una cocinera que se lo merece aun mas.
    besoss guapaaaa

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Gracias por dedicarme un poco de vuestro tiempo.