Esta es una receta francesa, la base la he sacado de uno de los blogs que miro de vez en cuando en francés. El blog es “Les Carnets de Miss Diane”. La vi un día y me llamó la atención, la hecho para probar, como me ha gustado la haré más veces. Los ingredientes depende de para cuantos sean, con estos he hecho como 3 tortitas para probar.
Ingredientes:
2 patatas medianas
1 tomate mediano
Pimientos asados
Queso de cabra en rulo
Aceite de oliva
Orégano, sal y pimienta
Preparación:
Pelar las patatas y rallar. Añadir sal y pimienta se dejan escurriendo 10 minutos en un colador, para que suelten toda el agua.
En una sartén calentamos el aceite. Ponemos cucharadas de patatas ralladas y aplastamos un poco, para que queden en forma redonda. Las freímos hasta que queden crujientes, las sacamos a un plato con papel adsorbente para quitar exceso de aceite. En una fuente para horno, ponemos las patatas, encima el tomate salpimentado y un poquito de orégano, después las tiras de pimientos asados y para terminar el queso de cabra. Metemos en el horno a 180º 8 minutos.
Qué aperitivo tan bueno! Me gusta la forma de hacer la patata, frita pero con forma de "nido", y ya el pimiento y el queso al horno... menuda delicia!
ResponderEliminarSaludos
Me parece una super idea!!! debe quedar delicioso el bocadillo asi con las patatas!
ResponderEliminarbesos
Gaby
Pues me ha encantado esta receta, María Jesús! Sí que deben estar deliciosas, sí. Un besito!
ResponderEliminarExcelente, muchas gracias. La pongo en nuestra selección de recetas CASI.
ResponderEliminarUn abrazo
Riquísima. La semana próxima que voy de mañanas, enciendo el horno y las hago para cenar. La había visto la receta pero sin horno; ese toque que le has dado me parece ideal.
ResponderEliminarUn saludin
Olga
Muy original y encima tiene una pinta estupenda,me encantó ;)
ResponderEliminarQue original y que buena pinta tiene!!!!!!!!!!!!
ResponderEliminarMe ha gustado mucho!! Sin duda que la haré
Besillos
Que pincho tan curioso y además seguro que muy rico, tengo que probarlo.
ResponderEliminarBesotes....¡ah!, y el hornazo, genial, ya sabes que como buena salmantina, se me van los ojos nada más que lo veo, yo le publiqué, ya sabes el lunes de aguas y también puese esa historia tan peculiar, pero cierta, historias bonitas de nuestra tierra...¿verdad?
Me gusta esta receta para ponerla como aperitivo. Muy rica con el queso de cabra.
ResponderEliminarUna idea estupenda qeu patatas mas apetecibles, bueno mas que patatas unos mondaditos riquisimos, orque la combinacion me gusta.
ResponderEliminarbesoss guapa
feliz semana
Me gustan todos los ingredientes de la receta con lo que el resultado seguro que también me gustará.
ResponderEliminarBesos
Este plato tiene que estar buensimo, además que original Mª Jésus. Esas patatas crujientes, con su pimientito y su quesito de cabra fundido, uhmmmmmmm una delicia.
ResponderEliminarBesines :)
MªJesús felicidades por ser la ganadora de concurso de recetas ligth.
ResponderEliminarbesoss guapaaaaa
Que delicia de patatas Mª Jesús,
ResponderEliminarestán que se salen de la pantalla niña,
me llevo tu receta a mi cocina hay que provar¡¡¡¡¡¡
mil besitos wuapa¡¡¡¡¡¡¡¡¡
y felicidades por el concurso mi niña,
es bien merecido. besossssssss¡¡¡
Qué juego da la papa, es tan versátil, con tu receta habrás quedado como una reina.
ResponderEliminarUn beso.
Muchas gracias a todos y todas por dejar vuestros comentarios.
ResponderEliminarSaludos