martes, 21 de diciembre de 2010

QUICHE DE ATÚN Y SETAS



Este quiche es uno de los que más me gusta, porque no llevo muy bien la leche y las natas, como lleva huevos en vez de nata me gusta más. Hoy le puesto setas y unos champiñones que tenía en la nevera pero lo normal es que lo haga, solo con atún.
Bueno ya no sé si tendré mucho tiempo.

OS DESEO UNA FELIZ NAVIDAD A TODOS



Ingredientes:

Más quebrada, se puede hacer, en este caso es comprada.
2 latas de atún
2 huevos
Un chorrito de leche
Un trozo de cebolla
Un trocito de pimiento rojo
Setas variadas
Unas gambas
1 poquito de cebollino picado
Tomate frito
Orégano, sal y pimienta.
100 gr de queso, en este caso mozzarela rallada y parmesano

Preparación:
En una sartén, sofreímos la cebolla y el pimiento, cuándo lo tengamos un poco blando, añadimos las setas y las gambas dejamos hacer un poco, salpimentamos, ponemos el tomate y orégano, lo reservamos. Mientras, extendemos la masa y ponemos en un molde. En un bol batimos los dos huevos y la leche, añadimos el relleno mezclamos y lo ponemos en la masa, espolvoreamos con el cebollino y la mezcla de quesos. Metemos en el horno a 180º unos 45 minutos.

16 comentarios:

  1. Vaya pinta!!, tiene que estar delicioso, me gustan mucho los ingredientes que les has puesto, pero la verdad es que cada uno le puede poner lo que mas le guste, verdad?. Muchos besos y feliz Navidad!.

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  2. María Jesús, pues una cena bien rica.
    Creo que soy de las primeras en comentar, así que espero no haberme quedado sin un trocito!!

    Besicos

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  3. Los ingredientes perfectos, me gustan, receta para salir de cualquier imprevisto con nota. Aún tengo tengo pendiente el bizcocho de frutas escarchadas.
    Feliz Navidad!

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  4. Una combinación de sabores y de ingredientes excelente. Riquísima receta y viéndola en la foto más tentadora si cabe... Si esto es pecado yo soy pecadora.

    Besos.

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  5. Un quiché delicioso, con una combinación de sabores riquísimos y de mi agrado, te ha quedado genial.
    besoss guaapaaaa
    feliz navidad

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  6. Pues muy original, yo la hago con huevos y nata, pero probaré solo con el huevo a ver qe tal!!! Y por supuesto que este relleno lo preparo ya de ya!!!! Que rico!!!!

    Un besazooooooooo!

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  7. Oleeee vaya quiche que delicia con a´tun y setas esta me la apunto que no la conocía :) besucosss

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  8. Estas tartas saladas es que están de vicio, y esta tuya de atún y setas, me da que poco duraría en mi mesa.

    Besines y Feliz Navidad, guapetona :)

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  9. Que rica M Jesus!! esta me la apunto para la cena, me encanta!!! Te deseo unas felices fiestas para ti tambien guapetona!!!

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  10. Hola María Jesús, me parece muy rica tu tarta.
    La idea del atún con setas no la usé núnca. Voy a probar.
    Besitos,
    Marie

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  11. Ahhhhhh... y FELIZ NAVIDAD !! para vos y toda tu familia.
    Paz y Amor para esta fiesta,
    Besos
    Marie

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  12. Una quiche deliciosa, me gustan mucho este tipo de tartas saladas.
    Te deseo que pases una feliz navidad
    Un besote

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  13. Que rico se ve este quiche, me gusta mucho
    Te deseo muy feliz navidad!
    besos

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  14. Vaya lujazo de quiche y que completa la has hecho con tantos ingredientes.
    Feliz Navidad

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  15. Mª Jesús, nos gusta mucho la idea de ingredientes de tu quiche y sin duda haremos una de atún :-)
    Te deseamos una felices fiestas y un buen fin e inicio de año.
    Un beso!

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Gracias por dedicarme un poco de vuestro tiempo.